目黒区、学芸大学で日本酒、ワインと刺身・天ぷら・寿司のコース料理
江戸前の技術を大切に至高の一貫を
伝統的な技法を用いた江戸前鮨をご堪能いただける、
目黒区鷹番・学芸大学の鮨屋「湖山（こざん）」。
おまかせコースは3種類をご用意しており、
旬の食材を使った刺身、焼き魚、天ぷらなどの和食料理と
1つずつ丁寧な仕込みを入れた握り寿司を赤身漬け鮪から
順番にお出しします。
12,000円コースでは人気の高い穴子寿司もご堪能いただけます。
お好みでアラカルトのご注文も承っておりますので、
ぜひ日本酒やワインを合わせて召し上がってもらえましたら幸いです。
※価格は全て税込みです。
お品書き
- おまかせコース
11,000円 - 季節の食材を使った逸品と握り寿司で織りなす、
湖山を味を堪能していただける定番コースです。
付出 / 小鉢 / 生牡蠣 / 御造り / 刺身盛り合わせ
/ 焼物 / 揚物 / 御寿司(7貫) / 椀物 / デザート
柔らかくほどける
穴子寿司を堪能するなら
- おまかせコース
12,000円 - 定番のおまかせコースにプラスで人気の穴子寿司を楽しめるコースです。
付出 / 小鉢 / 生牡蠣 / 御造り /
刺身盛り合わせ / 焼物 / 揚物 /
御寿司(8貫) / 椀物 / デザート
寿司会席コース
7,700円
付出 / 小鉢 / 生牡蠣 / 御造り /
焼物 / 揚物 / 御寿司(6貫) / 椀物 / デザート
寿司会席コース
9,900円
付出 / 小鉢 / 御造り / 拘りの焼物 / 本日の一品 /
焼物又は揚物 / 御寿司(8貫) / 椀物 / デザート
アラカルトでお好みの
ご注文も承ります
お好みでお好きなメニューを自由に愉しんでいただくこともできます。コースだけでは少し物足りない時も、一品料理やお好きな握りをご追加ください。お酒とともに心ゆくまで満喫する、そんな粋なひとときをどうぞ。
お飲み物
日本酒
日本酒は酒造会社から直送される「富士錦」を4種類をご用意しています。すっきりとした飲み口で当店の寿司や繊細な味わいの和食料理に合う酒として厳選しております。
ワイン
ワインは5種類ほどを取り揃え、ボトルでご提供しております。海鮮には白ワインをイメージする方が多いと思いますが、甘めのシャリを使用する当店の寿司には、赤をペアリングしていただくのがおすすめです。白ワイン、シャンパンも各種取り揃えておりますので記念日やご接待の乾杯にどうそ。
お飲み物メニュー
※価格は全て税込みです。
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